सर्दियों के मौसम में सब्जी उगाना अच्छा माना जाता है. इस टाइम मिट्टी उपजाऊ रहती है जिससे कई सब्जियां जल्दी और आसान तरीके से बढ़ जाती हैं. तो अगर आप भी ठंड के मौसम में घर के बालकनी या गार्डन में ताजी और हरी-भरी सब्जी उगाना चाहते हैं तो लौकी जरूर लगाएं. लौकी एक ऐसी सब्जी है जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है. इसमें पोषण, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. तो चलिए जानते हैं इस आर्टिकल में ठंड के मौसम में लौकी लगाने और देखभाल करने का आसान तरीका.
लौकी का पौधा कैसे लगाएं?
सर्दियों में लौकी लगाने के लिए इसके बीज को सीधे बगीचे या गमले में बोएं. इसे लगाने के लिए मिट्टी हल्की और नम होनी चाहिए. लौकी के बीज थोड़ी गहरी मिट्टी में लगाएं. ठंड के मौसम में लौकी का पौधा जल्दी बढ़ता है.
सही मिट्टी और धूप वाली जगह कैसे चुनें?
सर्दियों में लौकी को हल्की उपजाऊ वाली मिट्टी चाहिए. इसे लगाने के लिए आप मिट्टी में गोबर का खाद मिला सकते हैं. लौकी के पौधे को दिन में कम से कम 4-5 घंटे धूप वाली जगह पर लगाएं. इससे लौकी का पौधा जल्दी बढ़ता है और फल भी जल्दी आते हैं.
पौधे में कितनी बार पानी दें और खाद कैसे डालें?
ठंड के मौसम में इसके पौधे को पानी कम दें क्योंकि ठंड में मिट्टी जल्दी सूखती नहीं. लौकी के पौधे को हफ्ते में 2 बार पानी देना अच्छा होता है. पौधे को अच्छे से बढ़ने के लिए इसमे गोबर और कम्पोस्ट डालें. इससे सर्दियों में पौधा हरा-भरा और मजबूत रहता है.
पौधे को कीटों से बचाने के लिए क्या करें?
सर्दियों में भी लौकी के पत्तों में कीट लग जाते हैं इसलिए इसके पत्तों को समय-समय पर देखें. पत्तों को खराब होने से बचाने के लिए इसमें नीम का तेल छिड़काव करें.
पौधे से कितने दिन में लौकी तैयार हो जाते हैं?
सर्दियों में लौकी लगभग 60-70 दिन में तैयार हो जाती है. जब लौकी लंबी, हरी और पूरी तरह बढ़ जाए, तो इसे हल्के हाथ से काटें.
